Fındık Yaprağından Sarma

Malatya'nın Yöresel Yemekleri

Fındık Yaprağından Sarma

Malatya yöresel et ve sebze yemeklerinden Fındık Yaprağından Sarma için gerekli malzemeler ve malatya fındık yaprağından sarma yemeğinin yapılışı

Ölçüler:

Bir miktar fındık yaprağı

2 baş kuru soğan

2 yemek kaşığı salça

500 gr. orta yağlı kıyma

2 su bardağı pirinç

1 demet maydanoz

3 yemek kaşığı yağ Tuz

Karabiber

Yapılışı :
Yapraklar dizilerek bir kaba yerleştirilir, su ilâve edilerek kapağı kapatılır, haşlanır. Haşlama işlemi; yaprağın yeşil rengini verinceye, kurumuş bir yaprak renk ve görünümü alıncaya kadar devam eder. Diğer tarafta kıyma, pirinç, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, bir kaşık salça, rendelenmiş soğan hepsi karıştırılarak biraz su ilavesiyle yoğrulur. Hazırlanan iç haşlanan yapraklara sarılarak düzgün bir şekilde yerleştirilir. Üzerine ağırlık konarak salçalı et suyu ile pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR

Yarma Çorbası

DEVAMI

Hoşaf

DEVAMI

Malatya Platformu

Malatya Hava Durumu

malatya hava durumu malatya hava durumu

Site İstatistikleri [05.07.2017'den beri]

Çevrimiçi Ziyaretçi : 10
Bugün : 822
Bu Ay : 15334
Toplam : 24592

Son Eklenen Firmalar

Büyük Otel

FİRMA DETAYI

Hayat Hastanesi

FİRMA DETAYI

Park Hospital

FİRMA DETAYI

Çapa Tarım

FİRMA DETAYI

Çınar Koleji

FİRMA DETAYI

Lojman Taksi

FİRMA DETAYI
Haber Scripti: KayısıNet - Malatya Web Tasarım | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom