Kuymak

Malatya'nın Yöresel Yemekleri

Kuymak

Malatya yöresel tatlı ve hamur işlerinden Kuymak için gerekli malzemeler ve malatya kuymağının yapılışı

Ölçüler:

2 su bardağı un

125 gr. sana yağı veya tereyağı

2 su bardağı toz şeker

2 kaşık ayrıca (üzerine) tereyağı

3 su bardağı su

Yapılış: Bir tencerede yağla un pembeleşinceye kadar kavrulur, diğer tarafta şekerle su karıştırılarak eritilir. Şekerli su kavrulan una karıştıra karıştıra ilâve edilir. Koyulaşıncaya kadar (5-10 dakika) pişirilir, pişme esnasında karıştırma işlemi devam eder. Servis tabağına alınıp üzerine kaşıkla çukurlar yapılarak eritilmiş tereyağı doldurulur. Sıcak olarak servis yapılır.

Not: Arzu edilirse soğuk veya ılıkta yenebilir. Özellikle lohusalar için hazırlanan bir yiyecektir. 

KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR

Yarma Çorbası

DEVAMI

Hoşaf

DEVAMI

Malatya Platformu

Malatya Hava Durumu

malatya hava durumu malatya hava durumu

Site İstatistikleri [05.07.2017'den beri]

Çevrimiçi Ziyaretçi : 5
Bugün : 349
Bu Ay : 18739
Toplam : 27997

Son Eklenen Firmalar

Büyük Otel

FİRMA DETAYI

Hayat Hastanesi

FİRMA DETAYI

Park Hospital

FİRMA DETAYI

Çapa Tarım

FİRMA DETAYI

Çınar Koleji

FİRMA DETAYI

Lojman Taksi

FİRMA DETAYI
Haber Scripti: KayısıNet - Malatya Web Tasarım | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom